Rikligt dukat bord med hummus, bröd och olika meze-rätter.

Libanesiska köket

Autentisk libanesisk catering för alla tillfällen

Om Libanesiska köket

Vi erbjuder traditionell libanesisk mat tillagad med kärlek och de finaste ingredienserna. Våra rätter passar perfekt för både små och stora sällskap.

Passar bra till:

Fest Bröllop Företagslunch After Work Konferens Event

Buffé

Hummus, falafel, pita, oliver, granatäpple och inlagda paprikor.

Meny 1

Många medelhavsrätter: falafel, kebab, hummus, dolmar och sallader.

Meny 2

Flera olika mellanöstern-rätter på ett bord.

Meny 3

Många olika mellanöstern-rätter på ett bord.

Meny 4

Bygg din egen buffé

Välj dina favoriträtter för att skapa en personlig buffé

Hummos

Krämig kikärtsröra

vegan

24:- per person

Labneh

Kryddad silad yoghurt

vegetarian laktos

24:- per person

Baba ghanough

Krämig aubergineröra

vegan

24:- per person

Tarator djej

Kyckling röra

24:- per person

Warak inab

vegetariana vinbladsdolmar (2st per person)

vegan

24:- per person

Zeyton moutabal

Olivröra

vegan

24:- per person

Mhammara

Valnötsröra

vegan gluten nötter

24:- per person

Salatet ton

Tonfiskröra

24:- per person

Simar al baher

Havets läckerheter i citron

30:- per person

Shmandar

Marinerade rödbetor

vegan

30:- per person

Ardishouke

Marinerade kronärtskockor

vegan

30:- per person

Fatajer

Spenat piroger

vegan gluten

12:- per styck

Sambosik

Nötfärs piroger

gluten

12:- per styck

Rakakat

Ost rullar

vegetarian gluten laktos

12:- per styck

Kebbe akras

Nötfärs fyllda vetebullar

gluten

12:- per styck

Rakakat khoudra

vegetariana rullar

vegan gluten

12:- per styck

Loubieh bil zeit

Haricots verts i tomat sås

vegan

24:- per person

Falafel

Friterade bönbullar

vegan

6:- per styck

Hallomi

Grillad halloumiost

vegetarian laktos

36:- per person

Kalamari

Stekta kalamari i koriandersås

36:- per person

Kraydes

Stekta jätte scampi

vegetarian

60:- per person

Basterma

Kryddad lufttorkad oxfilé

36:- per person

Sojouk

Stekta lammkorvar med grönsaker

36:- per person

Nakanek

Stekta nötfärskorvar med grönsaker

36:- per person

Jawaneh

Grillade kycklingvingar

24:- per person

Afkad meshwieh

Grillade kycklingklubbor

30:- per person

Fatouch

Grönsallad med rostat bröd (GLUTEN i brödet som serveras vid sidan)

vegan

36:- per person

Taboule

Persilja sallad

vegan gluten

36:- per person

Salatet djej

Libanesisk kycklingsallad

42:- per person

Kafta

Nötfärs järpar i tomatsås

42:- per person

Shish kafta

Lammfärsspett

36:- per spett

Taook

Grillad kycklingspett

36:- per spett

Lahem khanzir

Grillad marinerad fläskfilé

54:- per spett

Lahem meshwe

Grillad marinerad oxfilé

72:- per spett

Batata

Vitlöks marinerad klyftpotatis

vegan

24:- per person

Burgul

Kokt libanesiskt vete i tomatsås

vegan gluten

24:- per person

Pitabröd

Libanesisk pitabröd

gluten

18:- per person

Portionsrätter

Hummus Bowl

Krämig hummus toppad med olivolja, pinjenötter, grillade grönsaker och färska örter 🌱 🌾

Företagslunch After Work Konferens
Kikärtsröra, kål- och kålrabbi-sallad, kokta ägg och frön.

Meze Bowl

En mix av hummus, baba ghanough, falafel och sallad

Företagslunch After Work Konferens
Vegetarisk bowlskål med kikärtshummus, falafel, couscous och olika grönsaker.

Lahmacun - Cheese

Tunn pizza med kryddat kött och smält ost

Fest Bröllop Event
Ostfylld pide på träbricka med citron.

Lahmacun - Ajin

Klassisk tunn pizza med kryddat kött

Fest Bröllop Event
Stack av turkiska pidebröd med köttfärs, persilja och citron.